Higos secos de este grado tienen color amarillo claro y blanco y el tamaño de ellos es de unos 22 mm. El porcentaje más alto de higo seco en este grado (alrededor del 90 por ciento) tiene boca cerrada.

Tipo:                                    AA / secado al sol

Color:                                  Blanco / amarillo natural

Tamaño:                              22mm> Diámetro> 18mm

Forma:                                 90% boca cerrada

Humedad:                           14% -16%

Embalaje:                            Cartón de 10kg ó 12.5kg o según a petición del cliente
Conservación:                    Lugar fresco y seco
Tiempo de conservación: 18 meses